img

Kaas.nl clubsandwich

Lunch 4 personen 15 minuten

INGREDIËNTEN

  • 12 plakken rozijnen/notenbrood, geroosterd en afgekoeld
  • ca. 200 gram brie de meaux, in 9 plakken gesneden
  • 8 plakken spek, uitgebakken en afgekoeld
  • 1 rijpe avocado, geschild, ontpit en in plakken gesneden
  • 2 rijpe tomaten, gewassen en in dunne plakken gesneden
  • 1 handvol jonge slablaadjes
  • 4 sherry tomaatjes, gewassen en gehalveerd

BEREIDINGSWIJZE

Maken: Bouw de clubsandwich op met 2 besmeerde en belegde sneetjes brood en 1 besmeerde bovenop. Begin met het besmeren met mayonaise saus van alle boterhammen.
Beleg 4 sneetjes met brie en sla. Beleg 4 sneetjes met spek, avocado en tomaat. Leg voor elke clubber 2 verschillende belegde boterhammen op elkaar. Sluit af met besmeerde boterham.  Prik in 2 hoeken 1 lange prikker met een half sherry tomaatje. Snijd de sandwich diagonaal doormidden.
Voor de saus: Roer 5 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel grove mosterd door elkaar.
Extra nodig: 8 lange prikkers

Tags: Zomerse kaas recepten, Kaas recepten, Noord Hollandse kaas, Anoek Lorjé

Kazen uit dit recept

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd