img

Gorgonzola, met peer

Herfst 4 personen 10 minuten

INGREDIËNTEN

  • 100 gram Gorgonzola DOP
  • 30 gram kweepeer/mandarijnconfituur
  • 1 peer
  • 20 gram witte chocolade

BEREIDINGSWIJZE


  1. STAP 1

    Snij kleine, platte puntjes van de Gorgonzola van ongeveer 0,5 cm dik.


  2. STAP 2

    Snij een klein puntje van de peer en leg dit op de Gorgonzola.


  3. STAP 3

    Voeg een lepeltje confiture toe aan de creatie.


  4. STAP 4

    Garneer de creatie met geschaafde witte chocolade.