Gorgonzola, met peer
Herfst
4 personen
10 minuten
INGREDIËNTEN
- 100 gram Gorgonzola DOP
- 30 gram kweepeer/mandarijnconfituur
- 1 peer
- 20 gram witte chocolade
BEREIDINGSWIJZE
-
STAP 1
Snij kleine, platte puntjes van de Gorgonzola van ongeveer 0,5 cm dik.
-
STAP 2
Snij een klein puntje van de peer en leg dit op de Gorgonzola.
-
STAP 3
Voeg een lepeltje confiture toe aan de creatie.
-
STAP 4
Garneer de creatie met geschaafde witte chocolade.