img

Franse Kaasfondue

Diner 4 personen 15 minuten

INGREDIËNTEN

  • 200 g Camembert
  • 650 g Comté
  • 350 ml witte wijn
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el maïzena opgelost in een beetje water
  • 2 takjes rozemarijn
  • Handvol kerstomaatjes
  • 1 stokbrood (met noten)

BEREIDINGSWIJZE

Maak een lekkere Franse kaasfondue met Camembert en Comté.

Laat de kaas op kamertemperatuur komen en rasp de kazen wanneer dit nog niet gedaan is.
Doe de witte wijn in de pan en breng deze op matig vuur aan de kook. Laat de wijn niet koken.
Voeg het sap van de citroen toe.
Voeg nu in kleine delen de geraspte kaas toe. Blijf roeren en zorg dat het niet gaat koken.
Los de maïzena op in een beetje water en voeg dit toe.
Hak de rozemarijn en voeg deze toe.
Was de kerstomaatjes en snij het stokbrood. 

Eet deze fondue met
Kerstomaatjes
Stukjes notenstokbrood of een ciabatta.
Stukjes groenten zoals bloemkool en/of broccoli.
Gesneden paprika of bleekselderij.
Gaar vlees zoals, kipfilet, salami of ham.

WISHLIST

Jouw lijst altijd en overal

Sorry, je zoekopdracht heeft geen resultaat opgeleverd