Betaalbaar Kaasplankje
Borrel
4 personen
15 minuten
INGREDIËNTEN
- Brigand
- Cambozola
- Rotterdamse Oude
- Zorg voor minimaal 400 gram kaas.
BEREIDINGSWIJZE
Een betaalbaar plankje met drie opvallend rijk smakende kaassoorten. De Brigand is een Belgische kaas, op artisinale wijze gerijpt. Een wilde delicatesse met een vrij pittige smaak. De Duitse extra romige Cambozola is een soort brie met enkele sporen blauwschimmel. Deze geven de kaas een milde blauwe smaak. Een Hollandse topper is de Rotterdamse Oude, een kaas die langer dan een jaar natuurlijk gerijpt is. Het donkergele zuivel met witte rijpingskristallen toont wat u te wachten staat.