Milner Jong Belegen is een romige, jong belegen zachte kaas met een soepele textuur en een licht pittige smaak.
Herkomst | Nederland |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Milner |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Ja |
Vetgehalte | 30+ |
Milner is vol van smaak en gemaakt van half volle melk. Hierdoor bevat de kaas van nature 40% minder vet dan een volvette 48+ kaas. Milner kaas is gemaakt van halfvolle weidemelk. Dit is melk afkomstig van koeien die minstens 120 dagen per jaar minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. Milner Jong Belegen heeft minimaal 9 weken gerijpt.