Belegere Fryske is een krachtige kaas, vol en romig van smaak. Gewoon stinklekker eigenlijk. Gemaakt van de volle melk van koeien die de helft van het jaar buiten staan en veel gras eten. Je herkent hem aan zijn mooie Fries-blauwe jas.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Nederland |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Fryske |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Ja |
Vetgehalte | 50+ |
Belegere Fryske is een krachtige kaas, vol en romig van smaak. Gewoon stinklekker eigenlijk. Gemaakt van de volle melk van koeien die de helft van het jaar buiten staan en veel gras eten. Je herkent hem aan zijn mooie Fries-blauwe jas. De Fryske wordt gemaakt van volle melk van grotendeels grasgevoerde koeien. De melk is afkomstig van twee Friese boeren die de koeien veel buiten laten grazen en geen snijmais telen. ’s Avonds en in de winter krijgen de koeien opnieuw gras (of graskuil). Dat levert een andere samenstelling van de melk op, en dat is als je het ons vraagt de lekkerste kaas. Ambachtelijke kaasmakers houden de kaas vervolgens zo puur mogelijk. Ze gebruiken geen e-nummers of kleurstoffen, vandaar de wat bleke kleur.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.