Spaghetti Gorgonzola

Spaghetti Gorgonzola

Kaas en de Italiaanse keuken zijn zeker geen vreemden voor elkaar. En dat proef je! Gorgonzola is een zachte, boterachtige kaas en deze werkt uitmuntend als hoofdbestanddeel van de volgende saus. Bovendien kunt u verrassend snel genieten van deze wereldberoemde blauwschimmelkaas in combinatie met penne.

Aan de slag:

  • Kook 250 gram penne in een grote pan met voldoende water en wat zout.
  • Bak het rundergehakt in een pan rul en voeg peper, zout en knoflook toe.
  • Verwarm water in een klein pannetje en voeg het zakje kaassaus toe.
  • Voeg de gorgonzola toe aan de kaassaus en roer totdat deze gesmolten is.
  • Breng het geheel aan de kook en meng de kaassaus dan direct met het gehakt.
  • Strooi als laatste de walnoten er in stukjes overheen.
Pittige spaghetti met saus van blauwaderige Gorgonzola kaas Rating: 4.83 out of 3 based on 3 reviews
  • Lunch
  • 4 personen
Sla dit recept op

Ingrediënten

90 gr Gorgonzola

250 gr Spaghetti

250 gr rundergehakt

100 gr walnoten

Kaassaus uit een zakje

Zout en peper

250 ml water

 
Beoordeel dit recept: Bedankt voor uw beoordeling
  • Gorgonzola

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Gorgonzola

    Gorgonzola

    Segment Blauwaderkaas

    Blauwaderkaas

    >Meer over dit segment

    Lago Maggiore

    Gorgonzola is romig en medium blauw. De smaak is volromig met een duidelijk blauwader accent.

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties

Drank combinatie

Dit recept is met de volgende dranken perfect te combineren:

  • Rode wijn vol Rode wijn vol
  • Witte wijn droog Witte wijn droog

Reacties op dit recept (0)