Rijk dessert kaasplankje

bereiding 15 min Rating: 7,5 out of 3 based on 6 reviews

• 

  Chèvre Frais

     
  • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
  • Drank combinaties te maken: 1 opties
  Bekijk deze kaas

  Chèvre Frais

  

  Segment Verse kaas

  

  >Meer over dit segment

  Chève Frais is een vers geitenkaasje zonder rijping waardoor het verse frisse zuivel licht vochtig is en zeer zacht van smaak.

  >Bekijk deze kaas

  Beoordeling:

   

  • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
  • Drank combinaties te maken: 1 opties
• 

  Langres

     
  • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
  • Drank combinaties te maken: 1 opties
  Bekijk deze kaas

  Langres

  

  Segment Gewassen korstkaas

  

  >Meer over dit segment

  De langres is een gewassen korst kaas. De korst is kleverig glanzend met een uitgesproken smaak en geur. De bovenkant van de kaas is enigszins hol, aangezien de kaas niet wordt gekeerd tijdens de rijping. Hierdoor is de kaas geschikt om te begieten met Marc de Bourgogne of Champagne, waardoor de drank in het zuivel trekt en een smaaksensatie geeft. Het zuivel is zeer romig. De smaak is intens.<br><br>De Langres heeft een AOP erkenning (Appellation d'Origine Protege). Dit betekent dat deze kaas alleen gemaakt mag worden van melk uit de departementen Cote d'Or, Haute-Marne en de Vogezen.

  >Bekijk deze kaas

  Beoordeling:

   

  • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
  • Drank combinaties te maken: 1 opties
• 

  Roquefort

     
  • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
  • Drank combinaties te maken: 2 opties
  Bekijk deze kaas

  Roquefort

  

  Segment Blauwaderkaas

  

  >Meer over dit segment

  Marival

  Roquefort is een kaas met vele eeuwen historie door de rauwe schapenmelk, de blauwschimmel cultuur penicillium Roqueforti en de rijping in de grot van de Combalou. ​

  >Bekijk deze kaas

  Beoordeling:

   

  • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
  • Drank combinaties te maken: 2 opties