Mild borrel kaasplankje

Dit kaasplankje is door zijn milde samenstelling uitstekend geschikt voor bij de borrel. Het bestaat uit de volgende soorten : Een milde Brin d'Affinois met een oranje korst, een stevige Camembert Rustique, de bijzondere Engelse Sage derby black en de krachtige Castello black (een hele mooie blauwader).

Le Brin
- Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
- Drank combinaties te maken: 2 opties
Bekijk deze kaas
Le Brin

Segment Gewassen korstkaas

>Meer over dit segment

d'Affinois

Le Brin is een 6 hoekig kaasje met een golvend rode wit bestoven korst, met een licht aromatisch glanzend lopend zuivel.

>Bekijk deze kaas

Beoordeling:

Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties

Drank combinaties te maken: 2 opties
Le Rustique
- Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
- Drank combinaties te maken: 2 opties
Bekijk deze kaas
Le Rustique

Segment Witte korstkaas

>Meer over dit segment

Le Rustique

Le Rustique is een witte korst kaas van 1 kg, die geroemd wordt om zijn rijke smaak van echte Camembert. De kaas mag officieel geen Camembert heten, omdat een Camembert kleiner is. De korst is dun en bekleed met fijne witflora. Het zuivel loopt snel uiteen en heeft dan zijn optimale smaak

>Bekijk deze kaas

Beoordeling:

Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties

Drank combinaties te maken: 2 opties
Sage Derby Black
- Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
- Drank combinaties te maken: 1 opties
Bekijk deze kaas
Sage Derby Black

Segment (half) harde kaas

Harde kazen hebben ruimschoots de tijd en rust gekregen om te rijpen, soms wel meer dan twee jaar. Ze hebben een stevig zuivel, droge korst en pittige smaak. >Meer over dit segment

Sage Derby

Aan deze cheddar worden blaadjes salie toegevoegd die de kaas kleuren. Bovendien geeft de salie een frisse, mintachtige smaak.

>Bekijk deze kaas

Beoordeling:

Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties

Drank combinaties te maken: 1 opties
Castello Black
- Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
- Drank combinaties te maken: 5 opties
Bekijk deze kaas
Castello Black

Segment Blauwaderkaas

>Meer over dit segment

De Castello Black is een pittige blauwe kaas bereid uit koemelk met een klein gedeelte schapenmelk. Hierdoor heeft de kaas een duidelijke blauwader smaak met een opvallend zacht en romig zuivel. 

>Bekijk deze kaas

Beoordeling:

Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties

Drank combinaties te maken: 5 opties

Borrel
15 minuten
4 personen

Sla dit kaasplankje op

Serveer tips

Stokbrood, Ciabatta, stevig bruinbrood, fruitcompote (o.a. van Paiarrop).

Dranktip : een lichte, fruitige rode wijngemaakt van Pinot Noir of Gamay (Beaujolais). Iets gekoeldserveren! Extra feestelijk: een demi sec champagne of Cava!Bijvoorbeeld Cava San Manel demi sec, verkrijgbaar bij JUMBO.

Kaasplank tips

Meerinformatie

Ontdek onze enorme kaasplank assortiment.