Een betaalbaar plankje met drie opvallend rijk smakende
kaassoorten. De Brigand is een Belgische kaas, op artisinale wijze
gerijpt. Een wilde delicatesse met een vrij pittige smaak.De Duitse
extra romige Cambozola is een soort brie met enkele sporen
blauwschimmel. Deze geven de kaas een milde blauwe smaak. Een
Hollandse topper is de Rotterdamse Oude. Een kaas die langer dan
een jaar natuurlijk gerijpt is. Het donkergele zuivel met witte
rijpingskristallen toont wat u te wachten staat.