Le Sapin

Galbani

Bel Paese is een zachte Italiaanse kaas bereid in de befaamde fabriek van Galbani. Het zuivel is roomgeel tot wit met kleine gaatjes. De kaas smelt mooi uit op gerechten en is uitstekend te gebruiken om te gratineren.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 1 opties

Een kruidige verse geitenkaas. De kaas is volledig bedekt met heerlijke kruiden uit de Provence.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 1 opties

Zanetti

Smaakvolle zachte kaas uit Lombardije.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 2 opties

Carre Kanzel is een gewassen korstkaasje dat tijdens de
rijping met een eau de vie van Mirabellen en Pinot Noir behandeld
wordt. Het resultaat is een aromatisch kaasje met
een bruin/oranje korst met vlekken.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 2 opties

Een Franse gewassen korstkaas, met een rode, soms wat plakkerige korst. Deze kaas heeft een uitgesproken, herkenbare mild pikante smaak

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 2 opties

Chaumes

Een Franse gewassen korstkaas, met een rode, soms wat plakkerige korst. Deze kaas heeft een uitgesproken, herkenbare mild pikante smaak

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 3 opties

Chaumes

De Fromage de Chaumes of Chaumes is een Franse kaas die gemaakt wordt door de Fromageries des Chaumes.
De Chaumes is een gewassen korstkaas, goudkleurig, zacht van binnen met een vrij zachte, oranje korst. De kaas heeft een niet al te sterke smaak.
Een aparte versie van de Chaumes is de Grand Caractere.  Deze kaas is romiger en milder van smaak  dan de normale Chaumes.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 2 opties

Cremeux du Jura heeft een witte korst waaronder een gewassen rode korst schuil gaat. Hierdoor is de smaak vol aromatisch, maar niet pikant of scherp. Deze kaas is bij de borrel te consumeren, maar leent zich ook uitstekend om in de oven opgewarmd te worden. Dan onstaat de beste en meest pure smaak van deze kaas. Overgoten met wijn ontstaat een heerlijk gerecht, kan geserveerd worden met aardappelen of brood.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 2 opties

Chaumes

De Fromage de Chaumes of Chaumes is een Franse kaas die gemaakt wordt door de Fromageries des Chaumes.De Chaumes is een gewassen korstkaas, goudkleurig, zacht van binnen met een vrij zachte, oranje korst. De kaas heeft een niet al te sterke smaak.<br>&lt;br&gt;Een aparte versie van de Chaumes is de Cr&amp;#233;mier de Chaumes, de kaas is nog zachter dan de normale Chaumes, maar heeft wel de kenmerkende smaak. Dit is een lepelkaasje.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 2 opties

Hervekaas of Herfse kaas is een (oorspronkelijk) Limburgse oude kaas die sinds de 15e eeuw wordt gemaakt in het Land van Herve. Het vierkante kaasje heeft een indringende geur en wordt daarom (Herfse of Limburgse) stinkkaas genoemd.

>Bekijk deze kaas

• Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
• Drank combinaties te maken: 3 opties