Kaas.nl zit op Facebook, Like ons en blijft altijd op de hoogte van de laatste kaas weetjes en acties.
Deze bijzondere snack is moderne, gezonde 'bitterbal' van Bleu d'Auvergne. Deze blauwader kaas doet het prima als vulling in een jasje van roggebrood. Probeer deze zalige verwennerij eens thuis, als afwisseling.
Aan de slag:
Eet smakelijk!
200 gr. Bleu d'Auvergne
1 eetl. kappertjes
gehakt
1 bosje peterselie
4 sneden roggebrood
100 gr. roomboter
peper en zout
>Meer over dit segment
Bleu d'Auvergne is afkomstig uit de omgeving van Clermont Ferrant. De weidegrond is vulkanisch en rijk aan fosfor en kalium. Dit geeft de melk een speciaal karakter. de blauwader is van de "Roqueforti" familie. De kaas heeft een wat plakkerig zuivel met gelijkmatig verdeelde aderen. De smaak is zilt-kruidig en blijft even "hangen".
>Bekijk deze kaas
Dit recept is met de volgende dranken perfect te combineren:
Fris, licht zure amuse of borrelhapje uit Engeland met Cheddar
>Bekijk het volledige Hapje
Een pittig hapje voor bij de borrel of de lunch
Heerlijk fris lunchgerechtje of als hapje bij de borrel
Een fris borrelhapje
Heerlijk tapas hapje
Een frisse mediterrane amuse
>Bekijk het volledige Recept
Een heerlijk toastje met Manchego kaas als aperitief
Brigand en garnalen
Geroosterd brood met plakjes Westzaner
Hartige bitterballen met vulling van Appenzeller kaas
U moet ingelogd zijn in uw Mijn Kaas profile om dit recept op te slaan.
Uw emailadres of wachtwoord wordt niet herkent door ons system, probeert u het nogmaals.
U moet aanmelden zijn in uw Mijn Kaas profile om dit kaasplankje op te slaan.
Registration failed.
Your sign is successful, please check your email to confirm your account.
Heeft u nog geen account klik dan op [Meld je hier aan]