Kaas.nl zit op Facebook, Like ons en blijft altijd op de hoogte van de laatste kaas weetjes en acties.
De bitterbal is een Oerhollandse snack met vleesragoùt. Verras uzelf of uw gasten eens met een bitterbal met een verrassende vulling van Appenzeller. Deze Zwitserse kaas van koeienmelk wordt gedurende de rijping behandeld met Kräutersulz; een kruidenmengsel van geheim recept.
Aan de slag:
400 gr. Appenzeller
1 ei (gescheiden eigeel en eiwit)
75 gr. bloem, gezeefd
1 dl. witte wijn
1/2 theel. suiker
Snufje zout
Frituurpan met vers frituurvet
Harde kazen hebben ruimschoots de tijd en rust gekregen om te rijpen, soms wel meer dan twee jaar. Ze hebben een stevig zuivel, droge korst en pittige smaak. >Meer over dit segment
Appenzeller® kaas is één van de meest uitzonderlijke Zwitserse kaasspecialiteiten. De basis voor Appenzeller® is natuurlijke, krachtige rauwe melk en een rijpingstijd van 3 maanden. In Appenzell wordt deze kruidige Zwitserse kaas nog altijd naar traditioneel recept bereid. De unieke kruidige smaak komt van de mysterieuze kruidachtige zoutoplossing, waarvan de samenstelling één van de best bewaarde geheimen van Zwitserland is.
>Bekijk deze kaas
Dit recept is met de volgende dranken perfect te combineren:
Briljant idee, hier lust ik meer van
Fris, licht zure amuse of borrelhapje uit Engeland met Cheddar
>Bekijk het volledige Hapje
Pittige amuse balletjes, heerlijk bij een droge witte wijn als...
Een pittig hapje voor bij de borrel of de lunch
Heerlijk fris lunchgerechtje of als hapje bij de borrel
Een fris borrelhapje
Heerlijk tapas hapje
Een frisse mediterrane amuse
>Bekijk het volledige Recept
Een heerlijk toastje met Manchego kaas als aperitief
Brigand en garnalen
Geroosterd brood met plakjes Westzaner
U moet ingelogd zijn in uw Mijn Kaas profile om dit recept op te slaan.
Uw emailadres of wachtwoord wordt niet herkent door ons system, probeert u het nogmaals.
U moet aanmelden zijn in uw Mijn Kaas profile om dit kaasplankje op te slaan.
Registration failed.
Your sign is successful, please check your email to confirm your account.
Heeft u nog geen account klik dan op [Meld je hier aan]