Kaas.nl zit op Facebook, Like ons en blijft altijd op de hoogte van de laatste kaas weetjes en acties.
Verwarm de oven op 200°C. Vet de bakvorm in met olie. Bekleed de vorm met bakpapier en vet dit ook licht in. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook ze in water met zout in circa 15 minuten beetgaar. Giet de aardappel plakjes af en laat ze iets afkoelen. Smelt de boter en meng de afgekoelde boter door de crème fraîche en de honing. Klop de eieren los en meng de tijm en de geraspte kaas erdoor. Meng het eimengsel door de crème fraîche.
Bereiding Schep de aardappel plakjes en het eimengsel in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad. Bak de aardappeltaart 30 à 35 minuten in het midden van de oven tot de bovenkant goudbruin is. Laat de taart iets afkoelen in de vorm en snijd in stukken.
Wijnadvies Een fraaie witte huiswijn, lekker koel geschonken, is hier op zijn plaats!
Olie om in te vetten
1 kg vastkokende aardappelen
Zout
100g boter
1 bekertje crème fraîche (125 ml) of zure room
1 eetlepel honing
3 eieren
1 theelepel fijn gehakte verse tijm (vers of diepvries)
150g geraspte (harde) geitenkaas (Arina)
Lage bakvorm
Bakpapier
Dit recept is met de volgende dranken perfect te combineren:
Een pistolet met garnalen en Arina geitenkaas salade
>Bekijk het volledige Recept
Hartige muffins met Milner kaas
Warm lunchgerecht of snack
Klassiek stevig Frans hoofdgerecht met de zachte Pont l’Eveque
Heerlijk milde, vegetarische quiche
Lekker pittig lunchbroodje
Warm lunchbroodje of als snack
Stevig aardappelgerecht, heerlijk als begeleider
Warm, vegetarisch voorgerecht met een romige verse geitenkaas
Een milde, romig soep van Milner kaas
U moet ingelogd zijn in uw Mijn Kaas profile om dit recept op te slaan.
Uw emailadres of wachtwoord wordt niet herkent door ons system, probeert u het nogmaals.
U moet aanmelden zijn in uw Mijn Kaas profile om dit kaasplankje op te slaan.
Registration failed.
Your sign is successful, please check your email to confirm your account.
Heeft u nog geen account klik dan op [Meld je hier aan]